DOM to nie miejsce – Christopher Oronsaye (wersja polska)

Opis

Afro-Polska fuzja smaków: Pamiętnik, który rozgrzewa serce i zmysły

To nie jest kolejna zwykła książka kucharska. To intymny pamiętnik nigeryjskiego chłopaka, który opuścił swój bezpieczny świat, by zderzyć się z bezlitosnym polskim mrozem, poczuciem wyobcowania i paraliżującą tęsknotą za ojczyzną. W nowej rzeczywistości, w której wszystko wydawało się zimne i niezrozumiałe, jedynym ratunkiem okazała się pasja do gotowania -momenty, gdy zapach podgrzewanego oleju palmowego i znajome smaki dosłownie leczyły duszę.

 

Co kryją karty tego wyjątkowego pamiętnika?

• Prawdziwe emocje i wzruszenia: Poruszająca historia o zagubieniu, poszukiwaniu własnego miejsca i odnalezieniu miłości. To opowieść o tym, jak wspólne posiłki stały się najpiękniejszym, uniwersalnym językiem w dwóch skrajnie odmiennych kulturach.

• Zaskakująca Afro-Polska fuzja: Zobacz, jak miłość łączy dwie odległe kultury na jednym talerzu, rodząc tak niesamowite dania jak Fasolka po bretońsku ale też po nigeryjsku czy tradycyjne nigeryjskie egusi i jollof rice.

• Kultowe przepisy prosto z serca: Poznaj sekrety i naucz się przygotowywać ryż po nigeryjsku z podwójnym gotowaniem, słynny ryż kokosowy, w którym intensywny smak zamyka się w każdym ziarenku ryżu oraz puszyste pączki fasolowe Akara.

Zanurz się w tej szczerej opowieści, w której każdy kęs to wspomnienie, a garnek pełen aromatycznego jedzenia powoli zamienia całkowicie obce miejsce w ciepły, prawdziwy dom.

 

Liczba stron: 138 stron
Format: PDF (wersja cyfrowa do pobrania)
Przepisy: 12